Семинар «Формирование ассортиментной политики и стандартов мерчандайзинга в магазине продовольственных товаров»

29 марта 2017 года

Занятия проходят в современном учебном комплексе ЧОУ ДПО «Институт экономики и права»: г. Санкт-Петербург, ул. Смоленская, д.9 ст. метро «Фрунзенская».

Приглашаются владельцы, управляющие и менеджеры предприятий продовольственной розничной торговли и все заинтересованные лица.

Программа семинара:

1. Методология применения мерчандайзинга в розничной торговле продовольственными товарами.
2. Концепция мерчандайзинга.
3. Формирование принципов мерчандайзинга.
4. Формирование стандартов мерчандайзинга.
5. Общие правила размещения продовольственных товаров и их эффективное представление.
6. Основные правила для расположения продовольственных товаров одной группы.
7. Размещение отделов, секций и участков в торговой зоне.
8. Эффективное расположение точек продаж.
9. Технология вертикальной, горизонтальной, комбинированной и специальной выкладок.
10. Формирование ассортиментной политики – важнейший элемент бизнеса.
11. Оценка уровня ассортимента.
12. Факторы, влияющие на ассортиментную политику.
13. Определение индивидуального, соответствующего местному спросу, стратегически продуманного ассортимента.
14. Рекомендуемый ассортиментный минимум продовольственного магазина (в зависимости от величины магазина и от изменений окружающей среды).
15. Особенности работы персонала с покупателями.
16. Стимулирование сбыта на розничном торговом предприятии.

Для участников семинара:

• обучение по программе семинара;
• сборник информационно-справочных материалов;
• обед;
• сертификат о прохождении повышения квалификации.

Что изменится после семинара?

• появится возможность разобраться в особенностях управления ассортиментом в магазине;
• появится свободное время т.к. его затраты на управление предприятием уменьшатся.

Расписание занятий